高知県れいほくの間伐材製品製作、焼酎製造、人材育成、グリーンツーリズム
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美食コラム

本格米焼酎天空の郷コーヒー割り

日に日に夏の陽気を感じる季節となりましたが、今回は美味しい夏にゆっくり楽しめる焼酎アレンジをご紹介します。『天空の郷焼酎×コーヒー割り』!! コーヒーと焼酎!?と思われる方もいると思いますが、この組み合わせはクセになりま …

どぶろくのサムゲタン風お粥

[full_width] どぶろくのサムゲタン風お粥 嶺北にはたくさんの美味しいどぶろくがあり、この時期の晩酌は冷えた体を温めてくれますが皆様はどうしても飲み切れなかったという経験ありませんか?それでも安心!残ったどぶろ …

美食コラム:司牡丹酒造の米焼酎「いごっそう」

  夏といえば「焼肉」。 暑い夏を乗り切る上でまずかかせない至福の瞬間である。 これにあえてオススメするのは司牡丹酒造の米焼酎「いごっそう」。 10年熟成されたこの焼酎は、米焼酎の中でもパンチがあり、味に力強さを持ちなが …

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