ばうむ 合同会社
焼酎づくり 麹米について
2014年12月11日 蒸留所のつぶやき
焼酎の麹を作る際、精米した米をこんな感じで浸水させます。 この浸水は約３０分程水に浸すのですが、実はけっこう重要な作業で、時期や気温によって浸水時間を調整しなければならず、麹の出来にも影響する作業です。 （米の状態をじっ …
２０１４ウッディフェスティバルのお礼
2014年12月10日 イベント
先週６日（土）、７日（日）に出店させていただきました「２０１４ウッディフェスティバル」にご来店いただきありがとうございました！ 今回２日間という短い間での出店でしたが、多くの方にご来店いただき、商品への貴重なご意見も聞く …
１２月６日（土）／７日（日）ウッディフェスティバル2014 出店
2014年12月5日 イベント
１２月６日（土）７日（日）、香川県のサンメッセ香川にて開催されます『2014ウッディフェスティバル＆さぬ木の暮らしフェア』に出店します。 これは県産を含む木製品の展示や販売をするというイベントで、吉野川源流ブースとして出 …
焼酎蔵出しに向けて…
2014年12月1日 蒸留所のつぶやき
今週１２月３日【水】は今年最後の焼酎蔵出し日です。 今回の焼酎蔵出しに向け、現在吉野蒸留所では大急ぎで焼酎の準備をしております！ （写真：瓶詰め作業） （写真：蒸留した原酒） 皆様クリスマス、年末年始はぜひ『本格米焼酎 …
もとやまフットパスモニターツアー「野中兼山の井（ゆ）をめぐる」
2014年11月28日 スタッフ日記
先週２３日（日）もとやまフットパスモニターツアー「野中兼山の井（ゆ）をめぐる」に参加しました。 これは本山町とゆかりの深い『野中兼山』が生誕４００周年ということでこれを記念したフットパスモニターツアーで、野中兼山によって …
吉野営業所「引出し付き学習机」展示のお知らせ
2014年11月27日 蒸留所のつぶやき
先週２２日（土）の『木の机作製体験ツアー』でも作りました「引出し付き学習机」をばうむ吉野営業所玄関口にて展示しております。 残念ながら本棚等はまだ展示出来ていませんが、吉野営業所にお越しの方はぜひ見ていって下さい！
ものづくり展ご来店のお礼／木こり体験＆木の机製作体験参加のお礼
2014年11月26日 イベント
先週２０日〜２２日まで出展しました「ものづくり総合技術展」へお越し下さいましてありがとうございました！今回３日間という短い間でしたが多くの方にお越しいただき、貴重な意見も聞く事が出来ました。また皆様のご来店お待ちしており …
