ばうむ 合同会社
１１月８日（土）木こり体験＆机作製ツアーin高知 第２回 木の机作製体験 開催
2014年11月5日 イベント
親子を対象に普段あまり経験できない『木の伐採体験』を行い、その切った木で『学習机製作』を作るイベントです。 第２回 木の机作製体験 【１回目】 １１月８日（土） １０：３０〜１６：００ 詳しくはこちらをご覧ください 【子 …
いよいよ明日は焼酎蔵出し！
2014年11月4日 蒸留所のつぶやき
いよいよ明日１１月５日（水）は月に一度の焼酎蔵出し日です！ 現在その蔵出しに向け大忙しで作業をしております。 上の写真は瓶詰めを行う様子です。写真でわかるようにひとつひとつ手作業で丁寧に焼酎を瓶詰めしております。下の写真 …
「まちかつプロジェクト×高知短期大学公開講座」開催
2014年10月31日 イベント
本日は吉野営業所（旧吉野中学校）にてまちかつプロジェクト×高知短期大学公開講座が開催されました。これは本山町吉野をフィールドに地域資源を発掘し、その資源をどう活用するかを住民と共に考える講座で、今日と明日の２日間にわたり …
蒸留所裏手になぜか…
2014年10月30日 蒸留所のつぶやき
今日久々に蒸留所裏手に行ってみるとなんと「ペパーミント」がすごい生えておりました！ （砂利の部分を上手い事かわすようにびっしり…） ただの雑草では…と思ったのですがやはり「ペパーミント」です。 ペパーミントがなぜ生えてい …
もくもくランド＆手づくり市出店について／本日のお昼について
先週２６日、２７日に出店しました「もくもくランド」、２７日に出店しました「秋のてづくり市」にお来店いただき、ありがとうございました。 両イベントともおかげさまで盛況となりました。引き続き今週１１月２日（日）も「土佐の日曜 …
１０月２６日 秋の「お山のてづくり市」開催
2014年10月25日 イベント
本山町が変わる。秋の「てづくり市」 本山町商店街周辺を会場に秋の「お山のてづくり市」を開催します。本山町商店街に残るレトロな町並みや、豊かな食、文化を満喫しよう！ 開催日時 2014年10月26日（日）10:00～16: …
モッツァレラチーズづくり
2014年10月24日 スタッフ日記
最近モッツァレラチーズを作りました。 このチーズはカード（牛乳の固まり）にお湯を注いで練り、もちっとした弾力が出てきたところで、引きちぎって整形するフレッシュタイプのチーズです。 写真左上の丸いチーズがモッツァレラチーズ …
丸の内行幸マルシェ×青空市場 出店
2014年10月23日 イベント
先週金曜日、東京丸の内行幸ギャラリー「丸の内行幸マルシェ×青空市場」に出店させていただきました。これは行幸通り地下通路ギャラリーにて毎週金曜日開催しているイベントで、本山町の産品として自社も「もくレース」と「焼酎」を販売 …
