スタッフ日記
土佐の偉人マウスパッド
2015年1月9日 スタッフ日記
吉野営業所で使っている歴史好きにはたまらないマウスパッドです。 長宗我部家の家紋に長宗我部元親のイラスト、長宗我部元親の名言まで入ったマウスパッドです。こちらは数年前高知歴史民俗資料館さんの依頼で製作したもので、納品でき …
もとやまフットパスモニターツアー「野中兼山の井（ゆ）をめぐる」
2014年11月28日 スタッフ日記
先週２３日（日）もとやまフットパスモニターツアー「野中兼山の井（ゆ）をめぐる」に参加しました。 これは本山町とゆかりの深い『野中兼山』が生誕４００周年ということでこれを記念したフットパスモニターツアーで、野中兼山によって …
もくもくランド＆手づくり市出店について／本日のお昼について
先週２６日、２７日に出店しました「もくもくランド」、２７日に出店しました「秋のてづくり市」にお来店いただき、ありがとうございました。 両イベントともおかげさまで盛況となりました。引き続き今週１１月２日（日）も「土佐の日曜 …
モッツァレラチーズづくり
2014年10月24日 スタッフ日記
最近モッツァレラチーズを作りました。 このチーズはカード（牛乳の固まり）にお湯を注いで練り、もちっとした弾力が出てきたところで、引きちぎって整形するフレッシュタイプのチーズです。 写真左上の丸いチーズがモッツァレラチーズ …
寒い季節は「神社エール」
最近、嶺北も朝晩が冷え込んできました。寒さが大のつく程嫌いな私にとって１年で一番過酷な時期です。 そんな私と同じ思いの方にぜひ飲んでいただきたいのがこの「願開き舟 神社エール」！ 新潟県にあります「古町糀製造所さんの糀」 …
